domingo, 6 de março de 2011

# 1º BIG BIG MAC

Ingredientes:
-Uma suculenta peça de picanha de mais ou menos 3 kilos;
-2 saquinhos industrializados Creme de Cebola em pó;
-3 Cebolas daquelas graúdas;
-3 Fantásticos Kilos de Queijo Mussarela;
-1 Kilo de Queijo Cheedar do tipo Fóda pra caralho;
-1 Pote de picles fermentados em conserva de preferência para os mais animalescos;
-3 pães Sirios míticamente gigantes;
-1 Saco de gergilim (200gr);
-3 Kilos de Bacon já em Tiras (bacon strips)
-650 gramas de Bacon já em Cubos (bacon squares)
-1 pote de ketchup;
-1 pote de mostarda;
-1 pote maionese;
-1 um vidro de molho inglês;
-1 Pacote de batata frita grande;
-1 Vidro de pimenta do tipo arregaça hemorróida;
-100 ml de azeite extra virgem, ainda com hímen;
-1 uma partícula de alface com cerca de 7cm.

Modo de preparo:


Hamburguer.
Vamos começar triturando de forma magestósa a suculenta picanha e transformando-a em picanha moída. Depois de moída separe em uma vasilha e adicione os bacons em cubos, o creme de cebola e cebola picada,
(lembre-se de picar a cebola com óculos para não chorar e ficar parecendo uma BIXA).
Para conseguir a melhor consistência da carne trate como sua noiva dando murros para "sovar" as partículas de ar existentes na picanha, só assim ela se torna propriamente perfeita para a degustação. Separe em duas partes, cada uma delas se tranformará em hamburguer infernal. Leve ao forno por o tempo que você julgue necessário para o bagulho ficar tinindo no estilo fóda pra caralho.


Molho Especial.
Em recipiente coloque o ketchup, mostarda, azeite, molho inglês, pimenta, maionese e bata com uma colher como se estivesse masturbando um dromedário.

*Frite as batatas e cerca de 1 kilo dos maravilhosos bacons e tiras, isso será para colocar no interior do big big mac. Aproveite e corte cebolas em forma de argolas e frite no caldo do bacon.  


Montagem
Dê uma pré assada no pão Sirio de modo que ele fique parcialmente tostado, lhe conferindo uma aparência animalescamente amazing.


1° Camada: Coloque uma fatia e por ela passe o molho especial sobre toda a superfície. Adicione o primeiro hamburguer já assado e por cima acrescente 500 gramas de queijo cheddar, 1,5 kilos de mussarela ralada, 1/2 pote picles, cebolas em argolas fritas em caldo de bacon, batatas fritas e depois de tudo faça uma camada de bacon. 


2° Camada: Repita o processo da primeira camada com exceção de uma coisa, adicione de forma precisa e rápida um partícula de cerca de 7cm de alface americana.


3° Cobertura: Coloque o 3° pão sirio para sobrir o lache, sobre esse pão faça uma trança com as tiras de bacon de modo que fiquem entrelaçados. Por cima dos Bacon adicione todo o resto do queijo cheedar e mussarela que sobrou.

Leve novamente ao forno até quando sua consciência o leve ao limiar da loucura ao ver o queijo derretendo sobre essa obra de arte.


Agora é só servir. Bom apetite suas bixas !!!